无菌包装将成为自动灌装机的新方向

真空灌装保证不了绝对安全

经过可靠性调查发现市场上销售的各种真空灌装的食品通过食品安全测试后，其中有很大一部分的产品出现了大肠杆菌超标的现象。同时人体健康学专家告诉我们使用含有大量细菌的真空食品会影响人体的健康，直接病理表现有腹泻、头痛、呕吐、腹痛等。

知名的食品专家指出，市面上的真空包装、盒装、铝箔包装等都属于预包装。这种包装种类繁多，分为在常温、低温和冷冻条件下流通销售的几种包装。而食品包装的安全性的主要取决于是否进行杀菌、灭菌等步骤。

如今的无菌包装对于食品的安全更加的具有保障作用，所谓的真空灌包装并不能从包装方式的本身杀掉细菌，如果没有杀菌、灭菌程序，而只是将空气抽尽，那食物的保质期其实只有几天。目前市面上的食品都已向着杀菌处理的方式迈进了很大一步，在食品展会上你可以看到很多食品的包装上都有标注产品已经近故宫高温消毒或巴氏杀菌等，消费者在购买商品上可以更用心关注商品的标识。

无菌包装成了自动灌装机发展的方向

如今的食品安全是各界人士非常关注的事情，自动灌装机作为包装行业中重要的一员，其责任也是任重道远的。既然食品的安全包装少不了对食品本身的灭菌，那么自动灌装机就需要从自身设计的角度加入在包装前的灭菌装置，无菌包装将成为自动灌装机的新方向。